质构分析仪是精确的量化测量仪器
更新时间：2022-03-21 点击次数：1508次
质构分析仪是一种物性分析仪器，广泛应用于食品、园艺、畜牧、水产、林业、农业、化妆品、化工、医药等领域，测定的参数包括硬度、粘性、弹性、咀嚼性、回复性、内聚性、破裂强度、拉伸强度、凝胶强度、抗张强度等，功能非常强大。质构分析仪可对样品的质构特性做出准确的定量表述。它使用统一的测试方法，是精确的量化测量仪器，消除人为的和个人感官的主观性影响。
质构分析仪特点：
灵活性——可互换的感应单元具有较佳的灵活性（有8种量程可选，从100g到100kg）。易于使用的单机操作及综合数据分析。
功能性——测量臂行程增加至280mm，以达到更长的测试距离。阻尼、标准和高响应过滤选项为评估样品行为提供了灵活性。
速度——更快的移动意味着更快的测试。
精确性——500Hz的数据输出速率能够捕捉到样品发生变化的时刻。偏差补偿确保了在满量程范围内的距离精度。
质构分析仪主要应用领域：（包括但不限于以下列举）
—— 食品类：凝胶、饼干、奶油、乳酪、糖果、面包、水果、蔬菜、黄油、肉类食品、薯条、麦片等。
—— 工业材料类：包装材料、胶粘剂、沥青、橡胶、发泡剂、油脂、胶浆、涂料、石蜡等。
—— 个人护理品类：乳液、唇膏、睫毛膏、粉饼、眼影笔、面霜、肥皂等。
—— 药品类：胶囊、药品硬度、药膏、增稠辅料等。
质构分析仪可检测凝胶强度、硬度、嫩度、脆性、胶粘性、回复性、弹性系数、摩擦系数、屈服应力、铺展性、粘附度、松弛、柔软性、咀嚼性、成熟度、断裂强度等众多参数。
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