表盘式粘度计的应力传感器为高密度传感器；每转设有4个应力传感点，反应快速，而部分粘度计仿制产品每转只有一个传感点，在低转速的时候，粘度计传感点的多少决定粘度测量数据的刷新频率，比如说：在1转/分钟的测定条件下，如果粘度计只有一个传感点，需要60秒钟才有新的数据产生，这种粘度计根本无法进行实际的应用。表盘式粘度计的转子加工精度达到非常高的水准，因此，如果其中一个转子不慎损坏，可购买新的转子，而不需要将整台粘度计发回厂里，进行转子-粘度计的配对校正；为适应中国市场的需要，厂家在表盘式粘度计产品上印刷了中文标识，操作异常简便，厂家专门为该粘度计准备了中文版的操作说明书和安装资料。该粘度计在中国的*代理为东南科仪，天津市祥睿科技有限公司是博勒飞粘度计产品在zui重要的代理商之一。

　　表盘式粘度计由同步电机以稳定的速度旋转, 连接刻度圆盘,再通过游丝和转轴带动转子旋转,如果转子未受到液体的阻力,则游丝、指针与刻度盘同速旋转,指针在刻度盘上指出的读数为”0”.反之,如果转子受到液体的粘滞阻力,则游丝产生扭矩,与粘滞阻力抗衡zui后达到平衡,这时与游丝连接的指针在刻度盘上指示一定的读数（即游丝的扭转角）.将读数乘上特定的系数即得到液体的粘度。

　　表盘式粘度计测定相当广范围的液体粘度，粘度范围与转子的大小和形状以及转速的有关。因为，对应于一个特定的转子，在流体中转动而产生的扭转力一定的情况下，流体的实际粘度与转子的转速成反比，而剪切应力与转子的形状和大小均有关系。对于一个粘度已知的液体，弹簧的扭转角会随着转子转动的速度和转子几何尺寸的增加而增加，所以在测定低粘度液体时，使用大体积的转子和高转速组合；相反，测定高粘度的液体时，则用细小转子和低转速组合。

　　表盘式粘度计广泛应用于测定油脂、涂料、塑料、食品、药物、胶黏剂等各种流体的动力粘度。测量时，被测液体通常放置在同轴套筒的环隙中。测量时，外筒静止，内筒在同步马达的驱动力下以恒定的角速度旋转，由于液体的粘性作用，产生一个与旋转方向相反的剪切应力作用在内筒的表面上。而内筒与一个经校验过的铍-铜合金的弹簧相连，弹簧带动转子在流体中持续旋转，旋转扭矩传感器测得弹簧的扭变程度即扭矩，它与浸入样品中的转子被粘性拖拉形成的阻力成比例，表盘式粘度计扭矩因而与液体的粘度成正比，因此通过该方法可以得到液体的粘度。