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CT3质构分析仪

CT3质构分析仪

产品时间:2020-03-24

简要描述:

Brookfield CT-3 质构仪是一款能够提供拉力和压力测试的分析仪器。

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根据压缩和拉伸数据,CT3可测算出食物和其他消费品与人类感官评价紧密相关的物理特性。具有六个内置测试模式和十个存储器插槽,用于具有管理员权限的操作人员受保护测试,多种可选附件和可选软件包,CT-3可满足大部分物理测试要求。其用途可根据您的应用或测试想象力而扩展!

特性和优点

  • 五种负载范围可选,大负荷达50千克
  • 多种探头和附件,用于全新应用
  • 两种可调节基台可选,可用于多种样品测试
  • 六种可用测试模式加校准检验模式
  • 储存有多达10种额外自定义测试方法
  • 易看显示屏和易用直观控制
  • 可对物理特性进行真切洞察
  • 21CFR匹配可选TexturePro CT软件
  • 于食品业的质构分析
  • USB和RS232输出
  • *符合欧洲明胶制造商GME和美国明胶制造商协会GMIA明胶Bloom评估;包括内置Bloom凝胶强度测试功能
  • 可用于样品调节的明胶水浴系统
  • 配备Texture Loader软件,可进行多达10种自定义测试
  • 配合可选软件TexturePro CT,轻松创建客户报告和图表

典型应用

食品应用非食品应用
饼干粘合剂
面包沥青
黄油蜡烛
蛋糕化妆品
糖果奶油
奶酪洗涤剂
巧克力泡沫
甜食油脂
曲奇口香糖
咸饼干包装材料
凝胶/明胶个人护理类
人造黄油聚合物
肉制品密封胶
宠物食品硅油
布丁肥皂
沙司海绵
休闲食品
酱体 
淀粉 
鱼糜 


测量的参数

  • 弹性
  • 硬度
  • 粘结性
  • 爆裂强度
  • 断裂点
  • 脆性
  • 凝胶强度
  • 成熟度
  • 屈服点
  • 涂抹性能
  • 粘性
  • 稠度
  • 松弛
  • 柔性
  • 粘附力
  • 坚实度

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