1、作为一种检测设备，你必须保证自己的准确度。这就要求我们定期对仪器性能进行检查，使计数误差控制在允许范围内，这样才能更好的发挥作用。

 

　　2、注意温度控制。这一点很容易被忽略，认为检测的是粘度，与温度没有太大关系。他不知道的是，温度差了0.5度，直接影响了测量结果，偏差达到了5%。温度越高，粘度越低，当温度达到一定程度的时候，液体就会变成固体。对于经常做菜的人来说，这是再熟悉不过了。所以在测量的时候，温度差一定要控制在0.1度以内。

 

　　3、注意使用计量容器。双筒测量系统应配有相应的转子和外筒，混合使用容易产生较大误差。

 

　　4、控制转子及转速。合适的转子或转速，转数显示转矩百分比为10%-100%。低于或高于此范围，测量结果无效。

 

　　5、注意转子对液面和气泡的影响。较低的转子气泡对最终测量结果有很大影响，因此在操作时，倾斜45度并缓慢进入是一个非常有效的方法。

 

　　6、及时清洗转子.我们之前提到过，粘度计不仅能测量食物，还适用于装修涂料。测量完这些物品后，一定要记得及时清洗。仪器本身一尘不染也会影响到检测数据，不干净的转子会造成很大的误差，影响到改进的方向。